Exposición itinerante Universo Miró

La exposición itinerante Universo Miró abandona la capital europea, Bruselas, para poner rumbo a su última parada, París.

La muestra es el resultado de la colaboración entre la Fundación Joan Miró -creada por el artista y abierta al público en 1975-, la Fundación Abertis y el Ministerio de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación, con el objetivo de impulsar la presencia de España en el exterior y difundir la cultura española.

Una iniciativa que ha llevado la obra de uno de nuestros artistas más universales a realizar un periplo con parada en cinco Embajadas de España en Europa, y que arrancó en Roma el pasado mes de marzo. Trás su paso por Berlín, la muestra viajó hasta Dublín, para continuar después hasta la capital belga, y cerrar este circuito europeo en París. Una ciudad en la que el artista permaneció durante casi una década en los años veinte -etapa en la que conoció a otros grandes, como Pablo Picasso o André Breton-, y en un segundo periodo, durante cuatro años, tras estallar la Guerra Civil en España.

Para este proyecto dirigido a compartir la obra y el legado del artista español con el mundo, la Fundación Miró ha seleccionado un conjunto de pinturas –Personaje, pájaro I, II y III-, y de esculturas –Mujer, pájaro y Mujer-, muy representativas de la obra de Miró, todas ellas, de principios de los años setenta, un periodo especialmente prolífico del artista.

En ellas están presenten ideas clave de la obra de Miró, como es la representación del característico lenguaje plástico ideado por él en los albores de la Guerra Civil española, su interés por la materia y el gesto o la voluntad de ir más allá de los límites de la pintura.

Universo Miró
Dónde: Embajada de España en Francia. 22 Avenue Marceau, 75008 Paris (próximamente)
Cuándo: hasta el 15 de enero de 2020

Los 50 Mejores restaurantes del mundo en 2019

La prestigiosa lista The World’s 50 Best Restaurants, o lo que es lo mismo, la que incluye a los 50 mejores restaurantes en el mundo, se ha hecho pública esta semana en el espectacular centro de convenciones de Marina Bay Sands de Singapur.

El restaurante de la rivera francesa Mirazur, del chef argentino Mauro Colagreco, ocupa el primer puesto, mientras que el danés Noma de René Redzepi -un viejo conocido de la lista y ganador en cuatro ocasiones-, vuelve a estar presente, en segunda posición. En el tercer puesto nos encontramos con el primer restaurante español, el vasco Asador Etxebarri, de Bittor Arguinzoniz. Señalar que entre los diez primeros puestosde la lista  se han situado otros dos restaurantes españoles, Mugariz de Andoni Luis Aduriz, en San Sebastian, y Disfrutar de Mateu Casañas, Oriol Castro and Eduard Xatruch, en Barcelona.

Hay que recordar una novedad importante de esta nueva edición de la lista que comenzó su andadura en 2002, y es la relativa al cambio en el reglamento incorporado por la revista británica Restaurant, impulsora de la iniciativa. Este año, con la idea de hacer hueco a nuevos locales, ningún restaurante que haya ocupado previamente el  primer puesto podía estar incluido.

Algo que ha dejado fuera de la misma a locales cómo la exquisista Osteria Franciscana, del chef italiano Massimo Bottura, al español El Celler de Can Roca -que se alzó con el primer puesto en 2013 y en 2015-, así como a otro clásico de la lista, el neoyorquino Eleven Madison Park, que encabezó la lista en 2017.

Consulta la lista completa de los 50 mejores restaurantes del mundo en 2019

Guia Michelin 2019 España y Portugal

La presentación de la nueva Guía Michelin 2019 de España y Portugal nos ha dejado la grata sorpresa de ver cómo el restaurante Dani García Marbella (Málaga) se une al grupo de los laureados con *** en la reconocida guía roja.

Con ello, coloca al chef Dani García como el único cocinero español que estrena tres estrellas en la guía de 2019, por su manera única de reformular la gastronomía andaluza en clave contemporánea, según ha explicado los responsables de la guía al reconocer su trabajo. Se trata del segundo restaurante de Andalucía en recibir las tres estrellas, tras Ángel León que lo logró en la pasada edición 2018.

Además de Dani García, la edición 2019 nos deja tres nuevos restaurantes españoles con **, Cocina Hermanos Torres (Barcelona), el nuevo restaurante de los gemelos Javier y Sergio Torres. Junto a él, Ricard Camarena (Valencia) y El Molino de Urdániz, del chef David Yárnoz en Urdaitz (Navarra), además del portugués Alma (Lisboa) del cocinero Henirque Sá Pessoa.

La guía Michelin 2019 España y Portugal cuenta con un total de 190 restaurantes con una * -25 de ellos, son nuevas incorporaciones-, 31 locales con dos ** y 11 con tres ***.

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Singapur acogerá The World’s Best 50 Restaurants 2019

Singapur se convertirá en el epicentro de la gastronomía mundial, al albergar el prestigioso galardón que elige a los mejores 50 restaurantes del mundo, el llamado Oscar gastronómico, The World’s Best 50 Restaurants en 2019.

Después de haber pasado por Europa, Australia y Estados Unidos, la organización del evento ha decidido trasladarse a Asia para su próxima cita. Un escenario gastronómico vibrante y muy dinámico, en el que la ciudad-estado de Singapur ocupa un lugar importante, gracias a su papel como cruce de culturas gastronómicas. Y en el que la cocina china, la india y la malaya se han visto enriquecidas con las influencias llegadas desde la vieja Europa, para convertir a la hermosa ciudad jardín en uno de los centros gastronómicos más interesantes del mundo.

Los premios, cómo en ediciones anteriores, serán votados por más de 1.000 expertos de la materia de todo el mundo que, por primera vez desde la creación del evento, serán un balance 50-50 entre hombres y mujeres.

Enmarcado en la cita, se desarrollarán otras actividades, como el famoso forum en el que las principales figuras del panorama gastronómico global aportarán su particular visión sobre el futuro de la industria.

Los 50 Mejores restaurantes del mundo

Acaba de anunciarse la nueva edición de la lista The World’s 50 Best Restaurants, con la que se reconoce a los mejores 50 restaurantes del mundo. La lista, creada por William Reed Business Media, se basa en una encuesta a más de 1.000 chefs, críticos gastronómicos y otros expertos del mundo.

La nueva edición 2018 ha sido presentada este martes en Bilbao, encabezada por Osteria Francescana de Módena (Italia) con el que Massimo Bottura repite como el mejor restaurante del mundo.

En el segundo puesto, encontramos el local de los hermanos Roca, El Celler de Can Roca de Gerona (España),  al que se unen otros seis representantes españoles, hasta sumar un total de siete. Ocupando la tercera posición, otro restaurante europeo, Mirazur de Menton (Francia), un local de la Riviera francesa del chef italo-argentino Mauro Colagreco.

Señalar la presencia de dos restaurantes de Perú, Central y el japonés Maido de Lima, en el top 10 de los mejores del mundo, en el sexto y séptimo puestos respectivamente. Un top en el que también repite el neoyorquino Eleven Madison Park (Estados Unidos) en el cuarto puesto, y en el que se coloca en el quinto lugar, el restaurante hindú Gaggan de Bankgok (Tailandia).

Los diez mejores se completan con Arpège de París (Francia) en el octavo puesto, seguido de los españoles Mugaritz de San Sebastian y Asador Etxebarri de Axpe (Vizcaya), en los noveno y  décimo, respectivamente.

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Las 25 mejores ciudades del mundo para vivir

Gran Vía, con Plaza de España al fondo. Centro. Madrid

Esta semana se ha hecho público el último informe elaborado por los economistas de Deutsche Bank, denominado Mapping the World’s Prices 2017.

En él, Madrid se hace un hueco posicionándose entre las 25 ciudades del mundo con mejor calidad de vida, concretamente en el puesto número 23. Un buen dato que la sitúa por delante de otras metrópolis de referencia, cómo las mismísima Nueva York, y otras como París o Londres. Y la única representante de las ciudades españolas, entre las 50 seleccionadas por Deutsche Bank para la elaboración del índice.

Barrio Salamanca, Madrid

Según destaca el banco alemán en su séptimo informe, factores cómo la calidad de la atención sanitaria o el precio de la vivienda, además del clima y el tiempo invertido en ir de casa al trabajo, son algunos de los responsables de este buen posicionamiento para la capital española.

Entre los parámetros que considera el informe, están la calidad de vida, los sueldos o el coste de la vivienda de la ciudad en cuestión, y a la vez, lleva a cabo una comparación de los precios de diversos productos, desde una entrada al cine a un abono transporte, e incluso el coste de un iPhone. Todo ello, en 50 ciudades del mundo de relevancia para los mercados financieros.

Añadir que de las 50 ciudades seleccionadas por Deutsche Bank para la elaboración del índice, sólo se incluye a Madrid en representación de las ciudades españolas.

La ciudad neozelandesa de Wellington repite en 2018 como mejor ciudad del mundo para vivir.  A ella le siguen en el top 5, Zúrich (Suiza), Copenhague (Dinamarca), Edimburgo (Escocia) y Viena (Austria).

Fitur 2018 abre sus puertas

Madrid acoge desde hoy, la nueva edición de FITUR. La feria, una de las principales de turismo del mundo, alcanza este año 2018 su 38ª edición con la reciente buena noticia de España se sitúa en segunda posición en el ránking mundial en número de llegada de turistas, solo por detrás de Francia.

El dato hecho público por el Ministerio de Energía, Turismo y Agencia Digital, implica que el turismo español batió en 2017 su récord de visitantes internacionales, con la llegada de 82 millones de turistas, algo que nos sitúa por primera vez por delante de Estados Unidos.

Además, según las mismas fuentes, el gasto medio por turista experimentó en 2017 un crecimiento del 3,1%, hasta situarse en los 1.061 euros por persona.

Precisamente en la antesala de FITUR, en el foro de Exceltur celebrado ayer, se hizo hincapié en la importancia de lograr la sostenibilidad y la transformación digital del turismo, a través de la tecnología y la innovación. Por ello, FITUR 2018 acogerá su edición más tecnológica, para convertirse en una feria pionera con el concepto de Feria aumentada, en la que mostrará en primicia el desarrollo de un conjunto de aplicaciones para el sector turístico y la gestión ferial.

FITUR 2018
Cuándo: del 17 al 21 de enero de 2018
17, 18 y 19 de enero: Sólo profesionales
20 y 21 de enero: Abierto al público en general
Horario: 17, 18 y 19 de enero, de 10 a 19
20 de enero, de 10 a 20
21 de enero, de 10 a 18
Dónde: IFEMA
Entradas: Profesionales con invitación profesional, gratis. Ver otras opciones (en función de número de días y registro)
Público en general, 9 euros. Compra disponible en internet

La biblioteca más bella de China

Hace unas semanas abrió sus puertas en China, la que ya es catalogada como la biblioteca más bella del país asiático, un espectacular edificio de 33.700 m² y capacidad para 1,2 millones de libros. Un proyecto, en el que se aúnan cultura y arquitectura, y que está llamado a convertirse en un destino para los viajeros que gusten de disfrutar de ambas disciplinas.

Tianjin Binhai Library se encuentra situada en la llamada Nueva Área de Binhai, al oeste de China, en las costas del Mar de Bohai, dentro del distrito cultural de Binhai.  Su diseño futurista ha corrido a cargo del estudio de arquitectura holandés MVRDV- en cuya página web se puede ver más información sobre la obra, además de una galería fotográfica -, y ha contado con la colaboración de los arquitectos locales y del Tianjin Urban Planning and Design Institute, TUPDI.

El resultado es un luminoso auditorio esférico alrededor del cual se suceden interminables estanterías ondulantes, desde la planta baja hasta el techo. Y es que el espacio -dividido en cinco niveles- es como un inmenso mar de libros en el que perderse que invita a ser descubierto. Desde la planta baja, en dónde se localiza, además de la entrada, el auditorio y las salas de lectura para mayores y niños, hasta el nivel superior, rematado por dos terrazas.

Entremedias, salas de lectura, áreas de salón y libros. Y en los últimos pisos, las áreas de reuniones, el espacio dedicado a oficinas, y las salas de ordenadores y de música. A ello hay que unir, un sótano destinado a almacenamiento de volúmenes.

Un depurado y futurista proyecto, desarrollado por MVRDV en apenas tres años, que se ha convertido en punto de reunión y de creatividad para los residentes de la zona.

4 Razones por las que visitar Venecia en 2017

Venecia, Santa Croce. Italia

Nunca son necesarias muchas excusas para viajar a Venecia, la ciudad con uno de los centros históricos más espectaculares del mundo, Patrimonio de UNESCO desde 1987.

Su particular geografía, formada por ciento dieciocho islotes unidos por 455 puentes, nos deja un entramado de canales salpicados de magníficos edificios y monumentos en los que descubrir la obra de los grandes maestros, como Tiziano, Veronés o Bellini, y especialmente Tintoretto, ya que apenas hay palacio,  iglesia o museo que no contenga alguna obra del artista, que nació, trabajó y murió en la hermosa Venecia.

El hijo de un tintorero de paños, Tintoretto, es uno de los reclamos de Venecia, y hay que dejarse admirar por la pared más emblemática de la ciudad, para la que realizó su obra El Paraíso, al ganar -tras ciertas vicisitudes- el concurso para decorar la Sala del Consejo Mayor en el Palacio Ducal de Venecia con el mayor lienzo del mundo, 7 por 22 metros.

Venecia, Plaza de San Marcos. Italia

Inundada de millones de turistas por el día, especialmente en la Plaza de San Marcos y sus alrededores, Venecia se queda prácticamente desierta a la luz de la luna, para ofrecer una imagen bien distinta y cautivadora, llena de rincones y callejuelas apenas iluminadas que invitan al paseante curioso a ser descubiertas.

Venecia, San Marcos. Italia

Y más allá del arte clásico, Venecia ha apostado también por el arte contemporáneo al abrigo de su famosa Bienal. Aquí tienes cuatro razones relacionadas con el arte para visitar Venecia en lo que queda de 2017.

La Biennale di Venezia 2017

La Exposición Internacional de Arte de Venecia, una de las antiguas, importantes y prestigiosas exposiciones internacionales de arte contemporáneo del mundo, reúne este año 2017 la obra de artistas de 57 nacionalidades.

Dónde: La Biennale se organiza en torno al parque Giardini (los jardines) en el que se sitúan los 30 pabellones nacionales permanentes, y el recién reformado edificio del Arsenal, en el que se aglutinan los artistas más jóvenes.
Cuándo: hasta el 26 de noviembre

Palazzo Grassi y Punta della Dogana, Venecia. Italia

Damien Hirst 

Treasures from the Wreck of the Unbelievable, es la primera exposición monográfica dedicada al artista británico Damien Hirst en Italia desde el año 2004. Además, marca otro hito, el de ser la primera muestra en la que el Palazzo Grassi y Punta della Dogana, dedican sus 5.000 metros cuadrados a la obra de un solo artista.

Dónde: Palazzo Grassi y Punta della Dogana
Cuándo: hasta el 3 de diciembre de 2017

Picasso en la playa

La Colección Peggy Guggenheim ha reunido -por primera vez juntas para su exhibición- tres pinturas, diez dibujos y una escultura de Pablo Picasso realizados entre febrero y diciembre de 1937, en la muestra Picasso en la playa.

Con esta exposición, organizada en colaboración con el Musée Picasso de París, la colección aborda los vínculos con el Mediterráneo en la obra del artista español, dentro de una iniciativa cultural internacional del museo parisino en la que se aborda la obsesión mediterránea del genio malagueño.

Dónde: Palazzo Venier dei Leoni
Cuándo: del 26 de agosto al 7 de enero de 2018

Festival Internacional de Cine de Venecia

El festival de cine más antiguo del mundo, la Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica, celebra en 2017 su 74 cumpleaños promoviendo el cine internacional en los más variados formatos. En cada edición organiza además, retrospectivas y tributos a figuras del panorama internacional.

Dónde: Palazzo del Cinema (sede principal) en Lido
Cuándo: del 30 de agosto al 9 de septiembre

Lista 50 Best Restaurants 2017

Acaba de hacerse pública en la ciudad australiana de Melbourne la famosa lista The World’s 50 Best Restaurants, el ranking elaborado por la revista británica Restaurant desde 2002, en base a los votos de un jurado compuesto por chefs, restauradores y críticos y expertos gastronómicos de todo el mundo, que reconoce los mejores restaurantes del momento.

Y lo ha hecho con un baile en los tres primeros puestos, respecto a la edición de 2016. El restaurante neoyorquino Eleven Madison Park, que el año pasado ocupara el puesto número tres, encabeza la edición 2017, desplazando al entonces número uno, Osteria Francescana (Italia), al puesto número dos, y al español El Celler de Can Roca, a la posición número 3.

Otra de las novedades para España, es el avance del Asador Etxebarri del puesto 10 de la pasada edición al número 6, y la bajada de Mugaritz del 7 al 9. Unos movimientos, que a pesar del baile, siguen dejando para la gastronomía española a tres representantes en el Top 10 de la lista de los mejores restaurantes del mundo.

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