Florencia es visita imprescindible en nuestra lista de viajes, por su enorme patrimonio artístico y arquitectónico.
Cuna del Renacimiento, su nombre no podía ser más adecuado, al fundarla, los romanos la denominaron Florentia, que en latín significa florecimiento. Su centro histórico fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1982, pero la ciudad ofrece al visitante mucho más, restaurantes, cafés, bares y tiendas harán nuestra estancia en Florencia una experiencia difícil de olvidar.
En nuestra lista de Must-Do Florencia, no pueden faltar:
Galleria degli Uffizi, la mayor colección de arte del Renacimiento del mundo. Dedícale al menos 3 horas, y prepara con antelación tu visita eligiendo las piezas que más te interesan, y no olvides mirar al techo, lleno de arte igualmente. Si no quieres madrugar, la hora del almuerzo, es uno de los mejores momentos para visitarla. www.uffizi.com
La Basilica di Santa Maria del Fiore, conocida como Duomo, la hermosa catedral de Florencia y el edificio más significativo de la ciudad. Hermosa la Plaza del Duomo en la que se encuentra, y también su interior, por la completa colección de esculturas góticas y del Renacimiento que alberga. www.operaduomo.firenze.it
Galleria dell’Accademia, la casa del David de Miguel Angel. Es recomendable llegar pronto, para evitar las largas colas que se forman o, reservar con antelación nuestras entradas. www.gallerieaccademia.org
Santa Maria Novella, la segunda mayor iglesia de la ciudad después de Santa Croce. Visita imprescindible para admirar los frescos de la capilla Cappellone degli Spagnol, www.smn.it
Admirar las vistas de Florencia desde La Terrazza, el café situado en la planta superior del centro comercial Rinascente. Es el mejor lugar para hacer un alto, tomar un buen café y contemplar la ciudad. Está en la Piazza della Repubblica 1. www.rinascente.it
Comer en la terraza de la Enoteca Pitti Gola e Cantina, con vistas de la Plaza y el Palacio Pitti, está el número 16 de la plaza. http://pittigolaecantina.com
Para una ocasión especial, y Florencia bien la vale, ir a cenar a la pequeña terraza del restaurante Borgo San Jacopo, desde la que se obtienen unas románticas vistas del Ponte Vecchio. Teléfono: 39 055 281661. Email: bsj@lungarnocollection.com
No puedes irte de Florencia sin probar sus famosos helados. Il Gelato Vivoli, es para muchos, la mejor heladería de Florencia, y una de las más antiguas de la ciudad. Está en Via Isola delle Stinche 7, muy cerca de Santa Croce, la preciosa basílica franciscana. www.vivoli.it.
De factura más reciente, (con locales en varias ciudades italianas, además de Nueva York, París o Tokyo), Grom en Via del Campanile. Ofrece especialidades sorprendentes que varían cada mes, además, hay que probar su delicioso Crema di Grom.
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